ورّاق استوديوالدروسجسم الإنسانالمعدة
العلوم · ثاني متوسط · الجهاز الهضمي
المعدة كيس عضلي بين المريء والأمعاء الدقيقة، يتمدّد ليستقبل الطعام، فتمزجه عضلاته وتحلّله عصارته الهاضمة، ثم يخرج منه كيموسًا ببطء.
٤ شروح يختار المعلم بينها. كل خطوة تُعرض على النموذج مع شرح صوتي، والأجزاء تضيء عند ذكرها.
ما المعدة؟ وماذا تفعل بالطعام؟
الخلاصةالمعدة كيس عضلي بين المريء والأمعاء الدقيقة، يتمدّد ليستقبل الطعام، فتمزجه عضلاته وتحلّله عصارته الهاضمة، ثم يخرج منه كيموسًا ببطء.
كيف تمزج المعدة الطعام؟
الخلاصةتتمدّد المعدة لتستقبل الوجبة، ثم تنقبض عضلات جدارها في موجات تمزج الطعام بالعصارة الهاضمة حتى يصير كيموسًا، فيخرج منها ببطء إلى الأمعاء الدقيقة.
كيف تحلّل العصارة الهاضمة البروتينات؟
الخلاصةتفرز خلايا متخصصة في جدار المعدة حمض الهيدروكلوريك وإنزيم الببسين، فيعملان معًا على هضم البروتينات والقضاء على البكتيريا. ويخرج الإنزيم من كل تفاعل كما كان، لم يتغيّر ولم ينفد.
ما الذي يحمي جدارها من العصارة القوية؟
الخلاصةتغطّي طبقة من المخاط بطانة المعدة من الداخل، فتفصل الحمض والببسين عن خلايا الجدار؛ ولهذا تهضم المعدة الطعام ولا تهضم نفسها.
بعد كل شرح أسئلة قصيرة، وفي النهاية مراجعة شاملة: ٢٨ سؤالًا في هذا الدرس. كل إجابة تعيد الطالب إلى الخطوة التي تشرحها. جرّب أحدها:
لو كان جدار المعدة رقيقًا بلا عضلات، أيّ نوع من الهضم يتوقّف فيها؟
الهضم الميكانيكي في المعدة هو مزج الطعام بانقباض عضلات جدارها؛ فبلا عضلات لا يُمزج الطعام.
مصطلحات الشرح وتسمياته من كتاب العلوم المقرّر.
العلوم، الصف الثاني المتوسط، الجزء الأول · الفصل ٦: الهضم والتنفس والإخراج · درس الجهاز الهضمي والمواد الغذائية · ص١٦٤–١٦٧
من الجهاز الهضمي.
تجربة مدرسية مجانية لمدة ١٤ يومًا، بكل الدروس.
